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ガトードゥテ

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テリーヌショコラ"黒"
カカオ分70%と56%のチョコをブレンドし、隠し味に黒糖を加えました。
1,890円(税込)

ガトーフロマージュ"白"
蜂蜜でチーズの風味にコクを、メレンゲでしっとりとした食感を加えました。
1,680円(税込)

アプリコ
アーモンドの風味豊かなしっとりとした生地に 自家製アプリコットペースト、バニラを加えたバターケーキ。
2,050円(税込)


抹茶のケーキ
石臼引きの宇治抹茶を使用。
2,160円(税込)

フレーズ
アーモンドの生地に 甘酸っぱい自家製の苺のコンポート。
2,160円(税込)

キャラメルバナーヌ
キャラメルベースでトロトロにソテーしたバナナを加えた濃厚なパウンドケーキ。
2,160円(税込)


ほうじ茶のケーキ
宇治ほうじ茶の生地に、ミルクジャム風味ガナッシュの組合せ。
2,100円(税込)

カカオエットシトロン
ピーナツを使用した生地に、レモンペーストとプラリネ入りのミルクチョコガナッシュをサンド。
2,050円(税込)



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